Ventresca di Tonno Yellowfin
Ventresca di Tonno Yellowfin


Ventresca di Tonno Yellowfin

€ 13,90
VENTRESCA DI TONNO DI QUALITA' YELLOWFIN ALL'OLIO DI OLIVA (30%)
Vasetto da 200 g

Vera delizia per il palato, consigliata a chi ha passione per la buona tavola, si ottiene lavorando esclusivamente la parte più pregiata e più morbida del tonno, esclusivamente pescato nel mare Mediterraneo. La ventresca è la parte che avvolge la cavità addominale, ha un contenuto lipidico superiore che la rende particolarmente tenera e gustosa. La "lavorazione a mano artigianale" - rigorosamente effettuata in Italia - garantisce la genuinità in tavola di un prodotto pregiato e selezionato in quanto da ogni pesce si ricava solo una piccolissima quantità di prodotto finito lavorabile.
2025-12-08T16:47:00+0000
Prezzo al Kg 69,50 €

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Ingredienti

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Ventresca di tonno "Yellowfin" o Tonno Pinna Gialla (Thunnus Albacares), olio di oliva (30%), sale.

 La salute passa dalla tavola

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Dichiarazione Nutrizionale 
(valori medi per 100 g di prodotto)
ENERGIA 214 KCAL - 893 KJ GRASSI 11.6 g di cui acidi grassi saturi 1.09 g CARBOIDRATI 0.0 g di cui zuccheri 0.0 g PROTEINE 27.3 g SALE 1.09 g

Noi lo faciamo così

Si ottiene lavorando esclusivamente la parte del ventre (la più prelibata e gustosa da cui deriva il nome) che copre lo stomaco del tonno di qualità "Yellowfin"; l'abile "lavorazione a mano artigianale in Italia" garantisce la genuinità in tavola di un prodotto pregiato e selezionato in quanto da ogni pesce si ricava solo una piccolissima quantità di prodotto finito lavorabile
Si ottiene lavorando esclusivamente la parte del ventre (la più prelibata e gustosa da cui deriva il nome) che copre lo stomaco del tonno di qualità "Yellowfin"; l'abile "lavorazione a mano artigianale in Italia" garantisce la genuinità in tavola di un prodotto pregiato e selezionato in quanto da ogni pesce si ricava solo una piccolissima quantità di prodotto finito lavorabile

Utilizzalo così

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Le carni rosate compatte e saporite, si presentano morbide, da gustare da sole anche come antipasto o in ricche insalate di verdure cotte o crude.

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