Funghi Porcini Secchi (Qualità Extra)

FQ

Peso: 25g

Un'accurata selezione dei migliori funghi porcini scelti con massima cura e riservati ai veri intenditori, presentati in elegante vasetto in vetro.
Dopo essere puliti e tagliati, vengono quindi essiccati secondo tradizione senza alcun processo di accelerazione, al fine di garantire un prodotto di qualità “extra”.

Prezzo al Kg 436,00 €

 

Funghi porcini (Boletus edulis e relativo gruppo). Prodotto soggetto a calo di peso e dissecazione naturale


Valori medi per 100g di prodotto. ENERGIA 335,49 KCAL - 1423,67 KJ GRASSI 3,4 g di cui acidi grassi saturi 0.6 g CARBOIDRATI 47,1 g di cui zuccheri 5,9 g PROTEINE 29,2 g SALE 0,1 g 

 

Ogni operazione è compiuta manualmente senza l'utilizzo di nessun conservante. Una volta raccolti, i funghi vengono controllati, selezionai e lavati accuratamente. In seguito si procede alla cottura in acqua. sale aceto, vino e aromi naturali. Sono sufficienti alcuni minuti per avere una perfetta cottura. Dopo di che il prodotto e pronto per essere confezionato. I funghi vengono sistemati a mano nei vasetti in vetro e viene aggiunto l'olio di oliva. Infine i vasi vengono pastorizzati.

 

Sprigionano tutto il sapore e l'aroma dei funghi porcini freschi. Difficile rinunciarvi in cucina quando si ricerca un prodotto di qualità eccellente per impreziosire le ricette più creative sia per primi che secondi piatti.


A partire da 69 € di spesa.

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FUNGHI SELEZIONATI

Ogni operazione è compiuta manualmente.

Una volta raccolti, i funghi vengono controllati, selezionai e lavati accuratamente.

In seguito si procede alla cottura in acqua. sale aceto, vino e aromi naturali. Sono sufficienti alcuni minuti per avere una perfetta cottura.

Dopo di che il prodotto e pronto per essere confezionato. I funghi vengono sistemati a mano nei vasetti in vetro e viene aggiunto eccellente olio di oliva.

Infine i vasi vengono pastorizzati.

utilizzali così

Squisiti come antipasto serviti da soli o sulle tartine.

Ottimi affettati su carne cruda o alla zingara.

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