Funghi Porcini Interi
Funghi Porcini Interi


Funghi Porcini Interi

€ 21,90
FUNGHI DI VARIETÀ BOLETUS EDULIS E RELATIVO GRUPPO INTERI IN OLIO DI OLIVA (38%).
Vasetto da 290 g

Questi autentici tesori della terra, raccolti nel bosco alto in autunno, vengono selezionati attentamente in base alla loro dimensione: sono infatti tutti piccoli ed eccezionali simili uno all’altro e l’invasettamento manuale ordinato in olio di oliva rende elegante anche la loro presentazione.
2025-12-08T16:47:00+0000
Prezzo al Kg 75,52 €

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Ingredienti

Funghi porcini (Boletus Edulis e relativo gruppo) (60%), olio di oliva (38%), aceto agro di vino, sale, acqua e aromi naturali. Correttori di acidità: acido citrico; antiossidante: acido ascorbico.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
 ENERGIA 41.48 KCAL - 174.79KJ GRASSI 1.2 g di cui acidi grassi saturi 0.8 g CARBOIDRATI 3.8 g di cui zuccheri 2.8 g PROTEINE 3.9 g SALE 1.9 g * valori medi per 100g di prodotto

Noi li faciamo così

Ogni operazione è compiuta manualmente senza l'utilizzo di nessun conservante. Una volta raccolti, i funghi vengono controllati, selezionai e lavati accuratamente. In seguito si procede alla cottura in acqua. sale aceto, vino e aromi naturali. Sono sufficienti alcuni minuti per avere una perfetta cottura. Dopo di che il prodotto e pronto per essere confezionato. I funghi vengono sistemati a mano nei vasetti in vetro e viene aggiunto l'olio di oliva. Infine i vasi vengono pastorizzati.

Utilizzali così

Si accompagnano splendidamente a tavola come antipasto nei pranzi importanti, o legati a ricette preziose per primi e secondi piatti.

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