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Ciappe Classiche

CC

Peso: 150g

Prodotte artigianalmente a base di farina di grano tenero, si presentano come sfoglie sottili di media lunghezza con estremità arrotondate, lisce al tatto con caratteristica foratura, dal colore dorato, croccanti e saporite all’assaggio. La Ciappa è un prodotto tipico della Liguria, di Taggia precisamente.
Nel dialetto ligure, “Ciappa” nel dialetto ligure significa pietra piatta e sottile, usata nella tradizione per creare questo particolare tipo di pane: l’impasto, una volta tagliato in piccoli cubetti veniva schiacciato con la “Ciappa”, in modo da creare la particolare forma allungata ed irregolare. Ancora oggi, viene utilizzato lo stesso procedimento anche a livello industriale.

 

Prezzo al Kg 29,33 €

 

Farina di frumento (85%), olio di oliva* (11,7%), sale, lievito di birra, farina di frumento maltato. 100% frumentoitaliano. Contiene glutine. Può contenere soia. (*) Origine UE

valori medi per 100 g di prodotto.  Energia 1840 kJ / 440 kcal Grassi 13,4 g
di cui acidi grassi saturi 2,1 g Carboidrati 67,4 g di cui zuccheri 3,3 g Proteine 10,1 g Sale 1,8 g

Risultato di una esclusiva e particolare lavorazione artigianale che gli conferisce un gusto ed una fragranza unica nel suo genere. L´utilizzo di ingredienti genuini e la totale assenza di conservanti ed additivi chimici fanno di questo prodotto un alimento ideale per chi ancora crede nella sana e corretta alimentazione.

Una vera delizia ligure, croccante, sprigiona il sapore e l'aroma dell'olio di oliva.

E' ideale per rendere sfizioso ogni spuntino della giornata a merenda, a scuola, nei pic-nic, e sostituire in tante occasioni il pane in tavola, dalla prima colazione allo spuntino del dopo cena. Per la gioia di tutti i palati consigliamo di gustarle semplici al naturale o accompagnate da salumi, formaggi freschi e spalmabili, creme dolci e salate, pomodoro e basilico e altre fresche fantasie; da provare anche con marmellata, miele o con cioccolato spalmabile.


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OLIO DI OLIVA

Un'esclusiva e particolare ricetta artigianale, grazie all'utilizzo di Olio di Oliva, conferisce un gusto ed una fragranza unica nel suo genere.

L´utilizzo di ingredienti genuini e la totale assenza di conservanti ed additivi chimici fanno di questo prodotto un alimento ideale per chi ancora crede nella sana e corretta alimentazione.

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Ideali per rendere sfizioso ogni spuntino della giornata a merenda, a scuola, nei pic-nic, e sostituire in tante occasioni il pane in tavola, dalla prima colazione allo spuntino del dopo cena.

Per la gioia di tutti i palati consigliamo di gustarle semplici al naturale o accompagnate da salumi, formaggi freschi e spalmabili, creme dolci e salate, pomodoro e basilico e altre fresche fantasie; da provare anche con marmellata, miele o con cioccolato spalmabile.

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