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Filetti di Tonno Skip Jack

TS

Peso: 185g

Lo Skip Jack (di piccole dimensioni), è il più popolare tonno per il consumo.
Lavorato a mano sul luogo di pesca possiede una polpa tenera di media consistenza non eccessivamente compatta, un colore abbastanza scuro tendente leggermente al rosato, e all'assaggio rivela un sapore deciso ma gradevolmente delicato.

Prezzo al Kg 53,51 €



Filetti di tonno “Skip Jack” o Tonnetto striato (Katsuwonus Pelamis), olio d’oliva (25%), sale.
Prodotto nello Stabilimento : ES 12.13094/NA CE  

Allergeni: coniene pesce - prodotto della pesca

Valori medi per 100 g di prodotto. ENERGIA 351 KCAL - 1453 KJ GRASSI 31 g di cui acidi grassi saturi 4.7 g CARBOIDRATI 0 g di cui zuccheri 0 g PROTEINE 18 g SALE 1.1 g

Filetti rigorosamente selezionati (utilizziamo solo le parti più pregiate) e subito lavoratia poche ore dalla pesca per mantenere inalterate le sue peculiarità e caratteristiche.

Polpa tenera e di media consistenza,  lo rendono ideale, oltre che per il consumo diretto, per le preparazioni gastronomiche quali antipasti leggeri, insalate, paste, salse.


A partire da 69 € di spesa.

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FILETTI DI TONNO SELEZIONATI

Ottenuta dalla “lavorazione a mano dal fresco” di un ottimo filetto di tonno, accuratamente selezionato.

Frutto di particolare cura “artigianale” nell'intero processo produttivo, dalla selezione della materia prima al taglio, dal confezionamento alla stagionatura.

utilizzalo così

Le carni sode e compatte dei nostri tonni li rendono ideali per la preparazione di paste, insalate e salse.

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