Prosecco Treviso DOC
Prosecco Treviso DOC


Prosecco Treviso DOC

€ 15,00
Spumante Extra Dry

Delicatamente fruttato lascia distinguere profumi di mela, pera ed agrumi che sfumano nel floreale. In bocca è morbido e al tempo stesso asciutto, dal retrogusto che richiama le caratteristiche olfattive.

La vendemmia delle uve avviene nelle prime settimane di settembre, quando la maturità organolettica (zuccheri, acidità e sostanze aromatiche) è ottimale per la produzione di spumanti e frizzanti Prosecco DOC. 

La vinificazione, in bianco, è avviata con lieviti selezionati, i quali trasformano gli zuccheri presenti nell’uva in alcol e CO2. L’attività dei lieviti (fermentazione) dura circa 15/20 giorni ad una temperatura non superiore ai 18°C al fine di preservare i profumi più delicati dell’uva di partenza.

CONTIENE SOLFITI
2025-12-08T16:47:00+0000

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ANNATA

2020

VITIGNO

100% Glera DOC

GRADAZIONE ALCOLICA

11 % vol.

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Profumo e Sapore

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Profumo fine, caratteristico, tipico delle uve di provenienza

Sapore sapido, fruttato e gradevolmente acidulo.

Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente.

Abbinamenti

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Accompagna elegantemente cene a base di pesce e carni bianche; ottimo con gli antipasti come aperitivo

Temperatura di servizio

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Consigliamo di servire a 8- 10° C
Calici flûte.

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