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Prosecco Treviso DOC

€ 45,00 € 15,00
SPUMANTE EXTRA DRY
Bottiglia da 0,75 L


Delicatamente fruttato lascia distinguere profumi di mela, pera ed agrumi che sfumano nel floreale. In bocca è morbido e al tempo stesso asciutto, dal retrogusto che richiama le caratteristiche olfattive.

La vendemmia delle uve avviene nelle prime settimane di settembre, quando la maturità organolettica (zuccheri, acidità e sostanze aromatiche) è ottimale per la produzione di spumanti e frizzanti Prosecco DOC. 

La vinificazione in bianco, è avviata con lieviti selezionati, i quali trasformano gli zuccheri presenti nell’uva in alcol e CO2. L’attività dei lieviti (fermentazione) dura circa 15/20 giorni ad una temperatura non superiore ai 18°C al fine di preservare i profumi più delicati dell’uva di partenza.

CONTIENE SOLFITI
  • 1 BOTTIGLIA da 0,75 L (prezzo a bottiglia € 15,00)
  • 3 BOTTIGLIE da 0,75 L (prezzo a bottiglia € 14.30)
  • 6 BOTTIGLIE da 0,75 L (prezzo a bottiglia € 12,90)
  • 12 BOTTIGLIE da 0,75 L (prezzo a bottiglia € 10,90)

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VITIGNO

100% Glera DOC

GRADAZIONE ALCOLICA

11 % vol.

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Profumo e Sapore

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Profumo fine, caratteristico, tipico delle uve di provenienza

Sapore sapido, fruttato e gradevolmente acidulo.

Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente.

Abbinamenti

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Accompagna elegantemente cene a base di pesce e carni bianche; ottimo con gli antipasti come aperitivo

Temperatura di servizio

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Consigliamo di servire a 8- 10° C
Calici flûte.

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