Birra Rossa
Birra Rossa


Birra Rossa

€ 48,00 € 16,00
BIRRA ARTIGIANALE ROSSA DAL GUSTO LEGGERO
Bottiglia da 0,75 L

Birra leggera dal colore rosso, ricca di aromi floreali e note agrumate tipiche della luppolatura a freddo (dry hopping).


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TIPOLOGIA

BIRRA SPECIALE

PRODOTTA IN LIGURA

Prodotta artigianalmente in Liguria

GRADAZIONE ALCOLICA

5.2 % vol.

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Ingredienti

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Acqua, malto d’orzo, luppolo, zucchero e lievito.

Lavorazione Artigianale

__________
Birra non pastorizzata né filtrata, ottenuta con un processo produttivo naturale. La nostra birra è rifermentate in bottiglia: prima dell'imbottigliamento viene aggiunta una piccola quantita' di zuccheri, che vengono poi fermentati nella bottiglia dai lieviti rimasti in sospensione. L'anidride carbonica prodotta da questa rifermentazione conferisce una carbonazione ("frizzantezza") in modo del tutto naturale.

Profumo e Sapore

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Aromi floreali e note agrumate

Una vera festa del gusto e dei profumi, dal carattere vivo plasmato dal sapiente utilizzo dei malti, dei luppoli e dalla fermentazione naturale.

Abbinamenti

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Primi piatti con condimenti leggeri, pesce al cartoccio, carni bianche, torte di verdure.

Temperatura di servizio

__________
8° - 10° C (previene anche la fuoriuscita della schiuma) in un calice a tulipano

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