Granaccia DOC 2020
Granaccia DOC 2020


Granaccia DOC 2020

€ 17,00
RIVIERA LIGURE DI PONENTE DOC

Vitigno di origine spagnola (Alicante o Grenache) portato nella nostra zona nel secolo XVIII da alcune famiglie locali che avevano avviato rapporti commerciali con la Spagna. Il suo intenso profumo, unito ad uno straordinario velluto, valorizza ed esalta gli aromi complessi ed i sapori dei piatti che accompagna.

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ANNATA

2018

VITIGNO

100% Riviera Ligure di Ponente D.O.C. Granaccia

GRADAZIONE ALCOLICA

13 % vol.

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Affinamento

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Serbatoi di acciaio sino all’imbottigliamento entro l’anno

Profumo e Sapore

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Profumo intenso e persistente

Sapore gustativamente caldo con morbida alcolicità che si fonde con una decisa nota sapida, fresca acidità in perfetto equilibrio con una marcata, ma non invadente, tannicità.

Colore limpido trasparente rosso rubino molto intenso

Abbinamenti

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Si accompagna di preferenza con carni rosse in genere cucinate al forno, carni saporose, selvaggina e formaggi grassi a breve, medio stagionatura.

Temperatura di servizio

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Intorno ai 15°-18°C
Calici leggermente panciuti con stelo medio

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