E' un olio pensato per chi predilige gli oli con note di sapore più intense e definte.
Dal retrogusto gradevolmente fruttato, si caratterizza per il profumo invitante ed il sapore pieno e corposo.
Si sposa nella preparzione dei piatti dove è richiesta l'azione competitiva dell'olio in quanto ingrediente utile a conferire gusto alla preparazione senza però coprire il sapore dei singoli ingredienti.
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Olio prodotto nell'Unione Europea
100% Pregiate Cultivar del Mediterraneo Europeo
Filtrato per eliminare gli elementi disciolti in sospensione
Ottenuto a Freddo per preservare le caratteristiche organolettiche, nutrizionali e salutistiche dell'olio
Acidità in acido oleico libero ≤0,35%
A QUESTO LINK trovi il video che racconta tutte le fasi produttive del nostro Olio Extra Vergine di Oliva
E' un olio pensato per chi predilige gli oli con note di sapore più intense e definte.
Dal retrogusto gradevolmente fruttato, si caratterizza per il profumo invitante ed il sapore pieno e corposo.
Si sposa nella preparzione dei piatti dove è richiesta l'azione competitiva dell'olio in quanto ingrediente utile a conferire gusto alla preparazione senza però coprire il sapore dei singoli ingredienti.
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Consulta le nostre FAQ oppure chiamaci al numero 0183 780398
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1
POLIFENOLI vs STRESS OSSIDATIVO
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2
ACIDO OLEICO vs COLESTEROLO
s
3
VITAMINA E vs RADICALI LIBERI
s
4
GRASSI INSATURI vs COLESTEROLO
Olio prodotto nell'Unione Europea.
Arbosana e/o pregiate cultivar del Mediterraneo Europeo
Fruttato medio/ intenso.
Le caratteristiche organolettiche che porti in tavola per impreziosire i tuoi piatti
FRUTTATO
AMARO
PICCANTE
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A tua disposizione dal lunedì al venerdì dalle 11:30 alle 15:30 e dalle 17:00 alle 21:00
Immancabile nei piatti ricchi quali zuppe di legumi, minestroni, pinzimoni aromatici e bruschette, da utilizzare anche per la preparazioni dalle cotture lunghe come ad esempio stufati o arrosti e per cotture decise come i piatti griglia (carni e verdure).
Carni rosse, carni alla griglia, selvaggina e carni di maiale, pece azzurro, cernie, triglie, scorfani e pesci da zuppa,legumi cotti, cicoria cruda, cavoli e broccoli, peperoni e melanzane, cipolle rosse al forno o crude, insalata trevigiana.
Si sposa nella preparzione dei piatti dove è richiesta l'azione competitiva dell'olio in quanto ingrediente utile a conferire gusto alla preparazione senza però coprire il sapore dei singoli ingredienti.
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