Aceto Balsamico di Modena IGP
Aceto Balsamico di Modena IGP


Aceto Balsamico di Modena IGP

€ 10,90
CONDIMENTO OTTENUTO DALL’UNIONE DEL MOSTO D’UVA COTTO CON L’ACETO DI VINO
Bottiglia da 250 ml

Condimento prezioso per la sua duttilità, è utilizzabile sia nella cucina quotidiana, per insaporire e dare vivacità ai piatti semplici a base di verdure o carni, che per condire fresche insalate e ricche salse. In quanto prodotto semplice, ma di antica arte, è usato con successo perfino nelle diete. L’aceto balsamico, considerato un vero elisir dai buongustai, pur se usato con parsimonia, esalta aromi e sapori e rende “speciali” anche le pietanze più semplici. Per il suo bouquet fine e delicato è un condimento veramente eccellente, ideale accompagnamento in tavola dell’olio extra vergine di oliva, ma è impiegato con successo anche nella preparazione di diverse pietanze perché impreziosisce ogni piatto del suo buon gusto.

Contiene solfiti
2025-12-08T16:47:00+0000
Prezzo al l 43,60 €

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PRODOTTO IN ITALIA

Prodotto 100% italiano

VITIGNO

Ottenuto esclusivamente da vitigni di Lambrusco, Sangiovese Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana e Montuni.

ACIDITA'

Acidità minima 6%.

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Ingredienti

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Aceto di Vino, Mosto cotto. 
Contiene solfiti

 La salute passa dalla tavola

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Dichiarazione Nutrizionale 
(valori medi per 100 g di prodotto)

ENERGIA 335 KCAL - 1422 KJ GRASSI 1.1 g di cui acidi grassi saturi 0.2 g CARBOIDRATI 72.5 g di cui zuccheri 0.6 g PROTEINE 9.3 g SALE 1.9 g

Noi lo facciamo così

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Realizzato nel rispetto del Disciplinare di Produzione solo nelle province di Modena e Reggio Emilia. Ottenuto esclusivamente da vitigni di Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana e Montuni.

Profumo e sapore

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Profumo dal bouquet tipico persistente e fragrante con gradevole e armonica acidità

Al sapore rivela un gusto dolce e rotondo, propriamente agro e ben amalgamato. Deve la sua pregiabile aromaticità all’ascendente delle barriques in acetaia che conferiscono profumi di legno e vaniglia.

Colore bruno scuro, pieno e brillante

Utilizzala così

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Condimento prezioso per la sua duttilità è utilizzabile sia nella cucina quotidiana, per insaporire e dare vivacità ai piatti semplici a base di verdure o carni, ma può essere anche impiegato per condire fresche insalate e ricche salse e in quanto prodotto semplice, ma di antica arte, è usato con successo perfino nelle diete.

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